رجوع

التنفس الخلوي
( 5 )

4- سلسلة نقل الإلكترون :
هي سلسلة من النواقل الكيميائية تكون مطمورة في الغشاء الداخلي للميتوكندريا وتتكون من مجموعة من الأنزيمات والبروتينات تعرف بالسيتوكرومات .
س : ما دور سلسلة نقل الإلكترون في نقل الإلكترونات؟ وكيف يتم إنتاج جزيئات ATP؟
أ- تنتقل الإلكترونات والأيونات من النواقل الكيميائية NADH و FADH₂ وتمر عبر سلسلة نقل الإلكترون.
ب- أثناء إنتقال الإلكترونات تفقد جزء من طاقتها ويستخدم جزء منها في نقل أيونات الهيدروجين. فتمر عبر الغشاء إلى الحيز بين الغشائي ليصبح تركيزها عالياً.
ج- تعود أيونات الهيدروجين لتنتقل عبر أنزيم بناء ATP فينشط بناء جزيئات  ATPحسب المعادلة.

*عملية التخمر:
التخمر : عملية تحلل الأغذية العضوية دون استخدام الأكسجين وهي نوعان:
أ- التخمر اللبني : يتم فيها اختزال حمض بيروفيك باستخدام الهيدروجين في جزيء NADH لينتج حمض اللبن.

الرمز

يحدث هذا التخمر في بعض أنواع البكتيريا وفي الخلايا العضلية.

ب- التخمر الكحولي : سمي بالتخمر الكحولي لأنه يكون إيثانول(C₂H₅OH), يتم التخمر الكحولي في خطوتين :
1- ينتزع جزيء CO₂ من جزيء حمض بيروفيك فينتج مركب ثنائي الكربون يسمى أسيتالدهيد.
2- يتم إختزال استيالدهيد بوساطة NADH إلى إيثانول وهذه الخطوة تساعد في إعادة توليد NAD⁺ اللازم لعملية التحلل الغلايكولي.
- يتم التخمر الكحولي في الخميرة وبعض أنواع البكتيريا. وتستخدم هذه الكائنات في بعض الصناعات الكحولية.